8 495 766-76-55 Позвоните мне

Заказать обратный звонок

Укажите свой номер и мы перезвоним
в ближайшее время

Доставка бесплатно

Артикул: 123122

Разделочная доска, средняя

2 699 руб.

2 159 руб.

Перейти в корзину

Характеристики

Серия

Tasty+

Высота

25 см

Ширина

Глубина

Цвет

Гранатовый

Вес

410 г

Дополнительные характеристики

Категория

Все для кухни

Описание

Устойчивость во время нарезки – кромка имеет противоскользящие свойства.
Желобки предотвращают вытекание сока.
Двустороннее изделие – можно использовать с обеих сторон.
Материал не впитывает жидкость и не хранит запахи продуктов.
Удобная очистка – можно мыть в посудомоечной машине.

Информация о доставке

Доставим менее чем за 2 дня по Москве

Доставим курьером

Доставим в пункт выдачи

Безопасная оплата картой онлайн

Доставка по всей России со своего склада в Москве

Посмотрите все товары коллекции Кухонные принадлежности Tasty +

С этим товаром часто заказывают

3 999 руб. Нож для сыра + терка

Замораживание зелени на зиму

Осенью природа одаривает нас не только овощами и фруктами, но и обилием свежей зелени. Укроп, петрушка, базилик и кинза – все это можно заморозить на зиму и использовать в приготовлении блюд в течение всего холодного периода. Однако заморозка зелени требует особого подхода, чтобы сохранить ее аромат и текстуру.

Подготовка зелени к заморозке

Прежде чем замораживать зелень, ее нужно тщательно подготовить. Это включает несколько простых шагов:

Мойка и сушка. В первую очередь зелень нужно хорошо промыть под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. После этого дайте зелени хорошо обсохнуть, так как замораживать влажную зелень не рекомендуется – это может привести к образованию льда, который ухудшит качество продукта.
Нарезка. Нарежьте зелень так, как вы привыкли использовать ее для приготовления пищи. Это может быть мелкая нарезка для добавления в супы или более крупные листья для украшения блюд.

Выбор контейнеров и пакетов для заморозки зелени

Для замораживания зелени идеально подойдут силиконовые пакеты или небольшие контейнеры. Силиконовые пакеты – это отличный вариант, так как они позволяют экономить место в морозильной камере и обеспечивают герметичность. Кроме того, они многоразовые и легко моются.

Если вы предпочитаете замораживать зелень порционно, можно использовать лотки для льда. Зелень укладывается в ячейки, заливается небольшим количеством воды или масла и замораживается. Такие кубики легко добавлять в супы, соусы или рагу. После заморозки кубики можно переложить в силиконовые пакеты для более компактного хранения.

Порядок заморозки зелени

Разложите нарезанную зелень на плоскую поверхность, например, на противень или доску. Это позволит зелени заморозиться ровно и избежать слипания.
Отправьте противень с зеленью в морозильную камеру на несколько часов.
После того как зелень замерзнет, переложите ее в контейнеры или пакеты для долгосрочного хранения.

Как использовать замороженную зелень

Замороженную зелень не нужно размораживать перед использованием. Ее можно сразу добавлять в горячие блюда: супы, рагу, омлеты. Кубики зелени с маслом идеально подходят для приготовления соусов или подлив. С такой заготовкой зелень всегда будет под рукой, даже зимой, и ваши блюда сохранят яркий аромат и вкус лета.

Преимущества замораживания зелени в силиконовых пакетах

Замораживание зелени в силиконовых пакетах позволяет удобно хранить запасы и экономить место в морозилке. Кроме того, такие пакеты обеспечивают герметичность, благодаря чему зелень не впитывает посторонние запахи и сохраняет свой аромат. Пакеты легко закрываются и открываются, а их многоразовость делает этот способ хранения экологичным и удобным.

Замораживание зелени – это простой и удобный способ сохранить свежесть и аромат летних трав на всю зиму. С помощью правильных аксессуаров, таких как силиконовые пакеты или контейнеры, вы сможете наслаждаться яркими вкусами и ароматами зелени в любое время года, не теряя качества продукта.

Летние салаты на каждый день: лёгкие и освежающие рецепты

Тут простые летние рецепты салатов.

Цитрусовый салат с фенхелем

Этот цитрусовый салат станет Вашим любимым гарниром или закуской.

ЗОЖ: кухонные помощники

Если вы решили пересмотреть свой рацион и начать придерживаться здорового и сбалансированного питания, то мы готовы вас поддержать полезными и вкусными рецептами, а также составили шот-лист необходимых кухонных гаджетов и принадлежностей.

1. Соковыжималка шнековая. Без сомнения, соковыжималка - один из лучших помощников в здоровом питании. С ее помощью вы сможете приготовить свежевыжатые соки, которые наполнят ваш организм витаминами и микроэлементами. Благодаря соковыжималке вы сможете варьировать вкусы и экспериментировать с различными фруктами и овощами. Помимо шнековой соковыжималки можно обзавестись соковыжималкой для цитрусовых. Это самый простой и быстрый способ сделать сок из апельсина, лимона или грейпфрута. Самое приятное – она очень легко моется и не требует электропитания.

2. Мультиварка. По-настоящему, универсальный прибор, который позволяет готовить разнообразные блюда без лишних усилий. С ее помощью вы сможете приготовить полезные каши, супы, запеканки и многое другое. Мультиварка сохраняет полезные вещества в продуктах, позволяя вам насладиться вкусом и заботиться о здоровье одновременно.

3. Блендер. Незаменимый помощник для приготовления смузи, коктейлей и пюре. С его помощью вы сможете быстро и легко приготовить полезные и вкусные напитки, содержащие большое количество витаминов и минералов.

4. Пароварка или скороварка. Пароварка — это отличный вариант для приготовления пищи без использования масла и жира. Она позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и делает их более нежными и сочными. Паровая кулинария — это здоровый и вкусный способ приготовления пищи.

5. Сковородка-гриль. Эта удобная сковородка позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него без. Гриль-сковородка — это отличный выбор для приготовления мяса, рыбы и овощей.

Из кухонных принадлежностей стоит иметь под рукой:

- овощечистку

- нож для овощей

- разделочные доски

Тут важно разделить доски и не использовать одну доску для мяса и овощей. Поэтому, стараемся обзавестись сразу несколькими: для овощей и фруктов, для мяса и для рыбы.

- салатники разного объема

- лопатки для приготовления

- силиконовая кисть

Для равномерного распределения масла, существенно сокращает расход.

Рецепт To Go: салат из киноа с брокколи

Отличный обед или здоровый ужин.

Ягодный смузи

Освежающий! Полезный! Сочный!

Фриттеры из цукини

Хрустящее летнее искушение!

Тыквенный крем-суп с гренками

Идеальный вариант на обед или ужин.

Три рецепта с баклажанами

Палитру ярко-желтых красок осени живописно дополнит сиреневый баклажан.

Томатный суп-пюре

Сливочный томатный суп - то, что надо. Можно горячим, а можно и холодным.

Томатный суп с базиликом

Ароматный, аппетитный, яркий томатный суп с базиликом.

Разделочные доски Tasty+

Brabantia представляет новинку: стильные разделочные доски из новой коллекции Tasty+.

Оранжевое лето с апельсинами

Предлагаем три оригинальных рецепта с апельсином в главной роли.

Картофель в мундирах с начинкой из бобов и кукурузы

Порция: 10 штук

Ингредиенты

Для картофеля:

5 картофелин сорта рассет среднего размера
оливковое масло для сбрызгивания
морская соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Для кокосового бекона (выход получается немного больше, чем требуется для приготовления блюда):

100 г несладких кокосовых хлопьев
1½ столовой ложки соуса тамари
1 столовая ложка без горки кленового сиропа
½ чайной ложки копченой паприки

Для вегетарианской сметаны из семян подсолнечника (выход получается немного больше)

170 г сырых очищенных семян подсолнечника
240 мл воды
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 столовая ложка лимонного сока
½ чайной ложки морской соли

Для начинки

1 банка (340 г) консервированных черных бобов – слить жидкость и промыть
120 г замороженной кукурузы
15 г красного лука – нарезать кубиками
1 зубчик чеснока – выдавить через пресс
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
½ чайной ложки порошка чили, можно больше по вкусу
8 г зелени кориандра – порубить
½ чайной ложки морской соли

Для гарнира

шнитт-лук – нарезать тонкими колечками
перец халапеньо (по желанию) – нарезать кубиками
зелень кориандра – порубить

Приготовление

1. Сначала приготовим кокосовый бекон. Это можно сделать заранее и хранить заготовку при комнатной температуре около недели.

Нагрейте духовку до 180°С. На выстланном пергаментом противне смешайте кокосовые хлопья, тамари, кленовый сироп и паприку. Разложите тонким слоем и запекайте до темно-золотистого оттенка (8-10 минут). Хлопья должны стать слегка хрустящими.

2. Теперь займемся картофелем. Нагрейте духовку до 200°С. Помойте картофель щеткой, проткните в нескольких местах вилкой и поместите на выстланный пергаментом противень. Запекайте 1 час или до мягкости (мягкость проверяется вилкой). Достаньте из духовки и увеличьте температуру до 230°С. Когда картофель остынет до комфортной для рук температуры, разрежьте каждую картофелину пополам и выскребите мякоть, оставляя примерно 0,6-0,7 см у кожицы. Сбрызните картофель оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и поместите на противень срезанной стороной вниз. Запекайте 10 минут, после чего переверните, еще раз сбрызните оливковым маслом и щедро посыпьте солью. Запекаем еще 10 минут или до образования хрустящей корочки. Выскобленную мякоть не выбрасываем, она пригодится для других блюд.

3. Приготовим подсолнечную сметанку: смешайте в блендере семена подсолнечника, воду, чеснок, уксус, лимонный сок и соль. Взбиваем примерно минуту, до кремовой консистенции. Охлаждаем.

4. Начинка: в миске среднего размера смешайте бобы, кукурузу (она размораживается очень быстро, поэтому можно предварительно не размораживать), красный лук, чеснок, сок лайма, порошок чили, кориандр и соль.

5. И, наконец, раскладываем начинку в печеный картофель, приправляем солью и сбрызгиваем соком лайма (картошка любит приправы, поэтому не бойтесь переборщить). Сверху кладем кокосовый бекон и вегетарианскую сметанку. Украшаем шнитт-луком, халапеньо и кориандром. Подаем с дольками лайма. Невероятно эффектно, невероятно вкусно и полезно!

Рецепт и фото: Loveandlemons Blog