Встречайте: коллекция NOMAD
Beka представляет революционную коллекцию NOMAD. В нее входят сковороды, сковорода-вок, разделочные доски, ножи и подставка для ножей.
Коллекция с изюминкой
Изюминка коллекции: сковороды с естественным антипригарным покрытием, которое вы создаете сами. Во время приготовления углеродистая сталь способствует связыванию питательных веществ на поверхности, что приводит к карамелизации натуральных соков и образованию слоя патины. Таким образом, чем чаще используется сковорода, тем толще и лучше становится слой покрытия. Сковороды также можно использовать на открытом огне, например, для барбекю.
Натуральная акация
В создании этой коллекции участвовала сама природа. Она поделилась превосходной древесиной акации, которая дарит этим изделиям прочность, долговечность и красоту теплого натурального дерева.
Ручки сковород и ножей, а также доски и подставка сделаны из акации, придающей изделиям неповторимый вид.
Любые свойственные натуральному дереву естественные вариации фактуры и цвета и даже появление небольших трещинок подчеркивают его выразительность и природную красоту. Древесина акации обладает, в числе прочих достоинств, отличными антибактериальными свойствами.
Как прокаливать сковороду?
1. Удалите этикетки, вымойте сковороду с мылом в горячей воде и тщательно высушите во избежание появления коррозии.
2. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте на средней температуре с добавлением растительного масла. Распределите масло по дну и стенкам, наклоняя сковороду.
3. Когда масло начнет дымить, равномерно протрите сковороду тряпкой или бумажным полотенцем. Сковорода начнет темнеть и менять цвет, создавая благородный слой патины.
4. Снимите сковороду с источника нагрева и дайте ей остыть.
5. Перед хранением вымойте горячей водой и тщательно высушите.
